নভেম্বরে সেঞ্চুরি হাঁকাবে পেঁয়াজ। উত্সবের মরসুমে বাংলায় পেঁয়াজের দাম ক্রমশ উর্দ্ধমুখী। কলকাতা-সহ রাজ্যের বিভিন্ন বাজারে এক ধাক্কায় বেড়েছে পেঁয়াজের দাম। কলকাতা ও জেলা গুলিতে বেশিরভাগ খুচরো বাজারে ৬০ থেকে ৮০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে পেঁয়াজ। দেশের বাজারে পেঁয়াজের সরবরাহ ও দাম ঠিক রাখতে ন্যূনতম রফতানি মূল্য বেঁধে দিয়েছে কেন্দ্রীয় সরকার।
ব্যবসায়ীরা জানান, চাহিদা মতো পেঁয়াজের সরবরাহ নেই বাজারে। রাজস্থানের পেঁয়াজের সরবরাহ না থাকায় নাসিকের পেঁয়াজই ভরসা। সে কারণেই চড়া দামে বিক্রি হচ্ছে। অগত্যা খুচরো বাজারেও বাড়ছে পেঁয়াজের দাম। নভেম্বরে পেঁয়াজের দাম একশো টাকা পর্যন্তও ছুঁতে পারে বলে মনে করছেন ব্যবসায়ীরা।
তবে অন্যদিকে দিল্লিতে পেঁয়াজের দাম কেজি প্রতি ৪০ টাকায় নামলেও বাংলার বাজারে দাম কমেনি। রাজ্যে পেঁয়াজের দাম ঘোরাঘুরি করছে কেজি প্রতি ৭০-৮০ টাকায়। শীঘ্র পেঁয়াজের দাম কমার লক্ষ্মণ দেখছেন না রাজ্যের পেঁয়াজ ব্যবসায়ীরা। কেন্দ্রের উপভোক্তা মন্ত্রকের দাবি, আবহাওয়ার কারণে খরিফ মরসুমে পেঁয়াজ চাষ দেরিতে হয়েছে। ফলনও প্রয়োজনের তুলনায় কম হয়েছে। ফলনও দেরিতে পৌঁছেছে বাজারে। গুদামে মজুত থাকা পেঁয়াজও প্রায় শেষ।তাই পাইকারি ও খুচরো বাজারে পেঁয়াজের দাম বেড়েছে। তবে সেই বাজার এখন দিল্লিতে অনেকটাই নিয়ন্ত্রিত। কেন্দ্রের পেঁয়াজের দাম কেজি প্রতি ৪০ টাকায় নেমেছে। বাংলাতেও তার প্রভাব কবে পড়বে, সে দিকেই তাকিয়ে ক্রেতা বিক্রেতারা।